Descripción del puesto de Director de ventas de catering

Resumen del trabajo

¡Forme parte de nuestro equipo! Queremos que una persona vibrante y apasionada asuma el puesto de Director de Ventas de Catering en nuestra empresa. El objetivo del Director de ventas de catering es gestionar y coordinar las ventas, predecir las previsiones de ventas y las relaciones con los clientes. Esta función también implicará la gestión de un equipo, la planificación de eventos y la preparación práctica de alimentos cuando sea necesario.

Responsabilidades

Desarrollar y asegurar relaciones con clientes potenciales.

Gestionar y mantener relaciones con clientes habituales.

Reclutar, contratar y formar al personal de acuerdo con la política y las directrices de la empresa.

Negociar contratos en nombre de la empresa.

Colabore con los organizadores de eventos para coordinar el catering adecuado.

Estar en contacto con los clientes para recabar su opinión y mejorar la calidad y los servicios.

Ayudar en la logística de los actos.

Mantener una base de datos de clientes.

Crear un registro preciso de las transacciones operativas.

Aplicar planes de marketing para aumentar el negocio.

Requisito

• Título universitario de grado medio o superior en negocios, coordinación de eventos, artes culinarias, hostelería o un campo relacionado.
• Imprescindible experiencia mínima de 2 años en ventas o hostelería.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación
• Excelente gestión del tiempo y capacidad de organización
• Excelentes aptitudes de comunicación escrita y verbal
• Será esencial la capacidad para realizar estudios de mercado
• Capacidad para entablar relaciones con posibles clientes